第二十五章 年夜饭
则是有事要去处理一下。
舞幽把鲤鱼清理干净,今天晚上就决定做炒鱼吧。她吩咐冬雪几人准备好姜,青蒜,辣椒,糖醋等材料,本来还会放酒的,鉴于她自身的体质,就不放了。
鲤鱼切块,裹上些许面粉,过油,表皮开始变得金黄酥脆了。随即放入已经做好的酱汁,倒入鱼块翻炒即可。
还有就是她在前世最喜欢的姜葱鸡,先把事先准备好的沙姜,生姜和葱洗净切碎,放入少许油和盐拌匀,抹在鸡身上,腌上两小时。然后放到锅里蒸上十几分钟,等待姜葱和盐的味道渗入鸡肉。出锅后,斩块,浇上剩下的姜葱汁,就大功告成了。在前世,这道菜是外公教她做的,她很喜欢那鲜嫩的鸡肉和姜葱混在一起的味道,没有腥味,口味咸香。
秋月和冬雪原来不是京城人,来自白月王朝东部的一个小山村。她们两做了几个家乡的经典小菜,春花和夏雨倒是很擅长做京城的菜,舞幽只做了两个菜,剩下的就都是她们做的了。
她呢,要去准备晚上的饮料,她们几个女生倒是不能喝酒的了。她一个月前做了一坛苹果醋,现在正好用的上。苹果醋的做法很简单,只需要把新鲜的苹果切片,放进瓦坛子里,放一层苹果就撒上一层冰糖,最后,倒入白醋,
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