候，有些人宁愿饿死，也不愿意吃猪肉。

    著名的大诗人苏东坡穷困潦倒的时候，吃不起其他的肉，只能吃猪肉，这才有了闻名后世的东坡肉。

    他还在食猪肉中诗曰：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”

    这首诗固然说出了猪肉为何廉价，却也是一面之词。

    后世的网络上，对于宋朝人不吃猪肉的说法千奇百怪，很多人说什么猪太脏之类的瞎话。

    其实秦汉甚至春秋战国时期，猪的地位都是非常高的，它们往往用于祭祀。

    曾子当年还养过猪，为自己儿子杀猪。何况是其他人

    之所以后来的有些朝代，人们不吃猪肉，是为了健康的缘故。

    为什么汉代母猪的肉质鲜美，价格要昂贵一些呢

    因为以前并没有掌握阉割的技术，所以公猪猪肉的味道非常难吃。不仅如此，那些身体虚弱，以及有暗伤之人，吃了公猪的猪肉以后，身体会受不了，而且暗伤容易发作。

    就比如那些骨头摔伤过的，或者是受伤的人。他们吃这种猪肉，不仅不会补充身体的营养，反而对身体有害。
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