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第一百九十节 红薯万能

个钱,批量也不大。”

    勋素鸡想起了当厨子时候的经历:“我记得红薯干粉可以做粉丝、粉皮的。”

    “对,但是纯薯干粉做出来的粉丝很烂,缺少韧性。口味远不如绿豆粉丝,暂时还是不做为好。”

    “用在米粉里怎么样?掺一点进去就好像掺在面粉里。”勋素济想了起来,本地的和两广一样,米粉是一种常见的食品,不管是下汤还是干拌,都是普通人的美食。

    “用得不多应该是可以的。”黄大山考虑了下,“不过食品厂还真没做过米粉。”

    “米粉很容易做。”勋素济来了精神,“我在食堂的时候常做,米拿到碾坊去碾成粉就能做了。”

    “等等,”莫笑安想了起来,“米粉不就是一种出口商品吗?”

    “出口米粉干?”

    “对,”莫笑安从口袋里掏出个小笔记本,“文总说过,本时空的大众消费能力偏低,多数人都处于最基本的消费状态,也就是吃和穿上的需求比较多些。我想来想去,米粉干有一定的加工要求,很多人还是是买现成的回去再做得――”

    “米粉没有加工难度吧,我看一般农家都是自己做得。”

    “米粉干销售重点要放在城市里,面对
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