容易事。笔帖式出去跑了一圈，好不容易才弄到二腔羊并柴火、粮食、调料之类。

    四十多个人吃两头羊显然是不够的，黄骅决定包羊肉馅饺子。众人一起动手将羊肉全部剔下剁馅，羊肉自然是太少，好在白菜萝卜管够。只是白面无处可寻，只好用高粱米面包盒子――高粱米面黏性不够。只能做成大个的盒子，上笼屉蒸熟。

    黄骅又关照士兵们拿出随身带来得压缩速食汤料煮了一大锅汤给新来的奴仆们吃――多加盐，后金食盐匮乏，上层烹调用盐都很抠门，下层的奴仆能吃到的盐就少之又少了，这些人都有长期缺乏食盐摄入的症状。

    这顿饭对士兵们来说不足为奇――他们甚至还有点吃不惯高粱米的食品，在临高好歹是大米饭敞开吃得。但是对新来得奴仆们来说。这却是他们多年来第一次吃到像样的食物。他们中的大多数人，不要说被掳来为奴的这几年，就是在关内过得也是半饥半饱的日子。吃顿细粮尚且是奢望，何况能吃到肉。许多人是一边流眼泪一边吃的。

    黄骅坐在首位上，喝了几杯礼部供应的糊米酒，吃了点东西：这羊肉白菜馅的高粱面盒子他勉强吃了一个就饱了――实在没有食欲。但是看到奴仆们那种感激涕零的模样，他多少有点理解不能。
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