大伙都得吃得好，还得吃得安全。不能出问题。”胖厨师喝完糊糊，带着满足感抹了抹嘴。说着他从屁股下面拿出一本厚纸装订的拍纸簿，翻开来看了好几遍，一一把要做得事情关照给给两个帮工。

    吃完午饭，厨房的人就开始为晚宴忙活起来了。两个小伙子在各个饭盒里按照定额分配好大米，再整齐的摞在蒸饭柜里，到时会从轮机舱通过来蒸汽。

    胖厨师带着符季下了船，带着全套的家伙去分割牛肉，准备晚上做菜的原料，下午天气暖和，冻冰的牛肉在阳光下很快就化冻了，尽管这样，二个人还是花了九牛二虎的力气，不但自己动手，还专门叫来两个身强力壮的水兵帮忙干力气活。

    牛油，牛骨单独放开。符季在河滩上的架起一口大锅，把分割下来的各种牛脂肪丢进去架起火来炼油，锅子里滋滋乱响，味道熏得江面上到处都是。

    毛十三帮着烧火，看着符季不时的搅拌油锅，里面的牛油不断的冒着泡――他活到现在都没见过这么多的油。

    “怎么，眼馋了？”符季看他眼睛里都要流出口水来，不由得打趣他，“这玩意不能吃，带回去交给工厂里去用……”

    牛油熔点高，如果直接吃肠胃基本不吸收，在餐饮上只是作为增香
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