淀粉的含量。”

    “我看可以多订制些火腿肠。看上去像肉，吃起来也有肉味……”

    “不，火腿肠没意义。因为主要成分还是淀粉，无非就是多了些油脂。”陈思根断然否定，“现在要多给士兵补充蛋白质。”

    “如果肉类供应充分的话，可以直接制作印第安肉饼，这东西生产很简单。”

    “印第安肉饼是什么东西？”

    “我知道，就是所谓的pem迷an，”陈思根在美国多年，这还是知道的，“据说是印第安人发明的。用北美野牛的肉烤干磨碎，然后和油脂、磨碎的坚果之类的东西混合，做成块状。后来白人也学会做了。这玩意倒是很不错，高脂肪高蛋白。耐储存。”

    “那不是生肉吗？”

    “都烤干了还怎么是生肉啊？不过作为速食品估计是很难吃的。烹调下应该口味还不错。”

    “可惜没那么多的肉啊。”席亚洲叹道。

    “如果要贯彻便宜又大碗，还得有足够的蛋白质。可以考虑鱼肉肠。随我来。”

    下一条生产线就是鱼肉香肠生产线，食品工业上称之为“鱼糜制品”。产品线种类繁多，鱼圆、鱼板、鱼糕、竹轮、蟹肉棒等等都是这类产品。


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