的，则叫“地皮”。斗尖、地皮都不准佃户收回，由孔府霸占，分给狗腿子顶了“粮饭”(薪俸)。

    而交纳租银的佃户，也要受许多“正额”以外的勒索。一个是“加耗”，每一两租银要加耗银一钱八分；二是“解费”，每交租银一两，外加解费(运送费)四分。名目繁多的附加，带来计算上的麻烦，后来干脆合一起来，每两加四钱。除了这些明文规定的额外勒索外，其它还有许多花招和敲诈。

    除租粮、租银这些“万年租”外，孔府还迫使一部分佃户，专纳某种实物或专提供某种劳役。其中有所谓：萝卜户、粉条户、豆芽户、香椿户、桃户、杏户、鸭蛋户、鱼户，菱米户、盘子户、碟子户、炊帚户、苕帚户、坛香户、年花户、花炮户、门神户、屠宰户、运盐户、船户、喇叭户、点炮户、杠子户、盒子户、祭猪户、祭牛户、祭羊户、嚎丧户等等。真是名目繁多，无奇不有。什么事情都要佃户无偿做义工。

    （关于这些无偿劳役的事情，引用自红卫兵批林批孔宣传资料，堪称触目惊心，简直是奴隶制了。）

    除了上面的种种剥削外，还不时有各种临时加派。比如衍圣公如果某一年需要向皇帝进贡，所有贡品一概由佃户交纳。碰上皇帝到曲阜“朝圣”的时候
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