第四百二十三章 拜师宴与谢必安的特长
。而后天佑眼疾手快,右手一番抽出一柄虎牙匕首,没等那龙鱼落下来便将其在空中切成了两段,鱼头和鱼身分别落在两块案板上。
当啷。愕然的看着还闪耀着电火花的水缸,青叶仙子惊讶的都忘记了操控中的铁锅,结果硬是撞翻了一锅刚烧开的热水。好在还没下菜,再烧一锅也不算多大事情。
天佑那边却没注意到这边的变化。他动作熟练的从旁边菜篮中取过一片荷叶按住鱼身,手上刀片翻飞,眨眼之间将还在扭动的鱼身切成两片并精准的挑出了中央的鱼骨,跟着转身就把鱼片端到了青叶仙子面前,“仙子帮个忙,给鱼肉降降温,但要控制好温度,保证刚好不会结冰最好。”
青叶仙子虽然不是精修寒冰法力,却也会些制冷的法术,很快让鱼肉上弥漫开一阵寒气,却恰到好处的控制着没有结冰。
天佑试了试温度,满意道:“青叶仙子果然控制力惊人。这鱼肉料理后用低温可以保鲜,一两日之内都能保证和刚杀的一样鲜美,不过切忌不可结冰,不然低温会吸出鱼肉内的水分让肉质变硬,那便不美了。”
原本还很惊讶的青叶仙子这会却是完全被天佑讲解的原理所吸引,她喜欢天佑和她一起做菜就是因为这个。天佑总是懂得一些她不知道的烹饪原理
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