膳堂里，你小子刚进周家就捞到这么一个肥差，看来郑小狗的能量真是不小！”

    “行啦，别那么多废话了。”孟河摆了摆手油腻腻的大手，说道：“再过一个时辰就该到饭点了，要是来不及出菜，我们都得吃不完兜着走！”

    孟河冷眼扫过阿灵，吩咐道：“杨九，把太湖的新鲜活虾剥出虾仁，我马上要做二小姐最爱吃的清溜水晶虾仁！周壮，鳜鱼去鳞了没有？下油锅的时候别忘了火候，把老爷子最喜欢的松鼠桂鱼炸老了，你表姐也护不住你！阿四，蟹黄挖出来没有？蟹粉豆腐讲究的就是一个新鲜，时间放久了，腥气散出来，我拿你是问！还有那个谁......鳝丝片出来没有？没有这道响油善糊，少爷可吃不下饭。”

    孟河一手叉腰，趾高气昂地喊道，不像厨师，倒像是指挥千军万马的大元帅。

    他说出的清溜水晶虾仁、松鼠桂鱼、蟹粉豆腐、响油鳝糊等，都是典型苏帮菜中的经典名菜！

    “还有那个新来的......阿灵是吧？你......”孟河沉吟半晌，正寻思要给新来的小子安排点什么脏活、累活、吃力不讨好的活儿，先让他出出丑，然后再给他来个下马威。

    “孟头儿，大夫人今早特意派人来膳房，吩咐
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