第十二章
也不会答应宋子蔚做朋友。
云笙的饭庄,虽取名为火锅,但是饭庄里并不是所有的菜都是火锅,饭庄是以火锅为主,但是,还有一部分为特色菜,所以来的客人,可以根据自己的喜好选择。
“今天,我们将进行厨师选拔的初赛,在此宣布我们厨师的报酬安排,每位厨师,出了每月的二两银子外,我们将每位厨师所做菜的卖出的钱中,将一部分钱分给厨师,所以,我们参赛的人一定要拿出自己的最高水平。”云笙一说完,参赛的人员激动了,这不给的给的工资高,还有额外的钱赚,怎么能不兴奋。
初赛,云笙让厨师做了一道炒土豆丝,不但考验刀工,还能考验厨师的基本水平。
众多厨师发挥自己的最高水平,看的现场的人眼花缭乱,这切土豆丝的过程,简直就像一场表演,现场的评委也先默默地打了分,之后,厨师们进行炒制,将炒出的土豆丝先分给了现场的评委,之后又送去了包厢,剩下的就给了现场的人员。
初赛中选出的二十名厨师中,还有那位姑娘,好让云笙再次欣赏她那做饭的过程。
“淘汰的厨师们不要失望,我们每位厨师都可以领取五吊钱,感谢今天你们给我们做了美味的饭菜。明天是我们小二的选拔
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