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    顾元溪这才知道这时候“孜然”叫做“安息茴香”。特殊的是，此时盛唐孜然虽然已经传入中原，但并非用在香料佐料上，而是当做药材药物使用，难怪之前顾元溪在各种香料店都找不到。

    孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，孜然口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈，磨成粉末或研碎后，用于烹调牛、羊肉等，是烧、烤食品必用的上等佐料，孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。也是配制咖喱粉的主要原料之一。

    “这孜然……哦不，是安息茴香。这可是好东西，你怎么不早点卖出去呢？”顾元溪苦思不解问道。

    “之前在西市找过那家‘百草堂’，可是那里的店家说这安息茴香虽有具醒脑通脉，降火平肝祛寒除湿等功效，但比不上其它同类的中原草药。所以要卖的话，只能以原价的十分之一收购，我自然是不肯。”米康宾顿时变成苦瓜脸。

    “不会吧。”顾元溪摇头道：“我记得孜然作为药物的话，对消化不良，胃寒疼痛均有疗效啊。甚至还能治肾虚便频跟月经不调呢！这是好东西来的，男女通杀啊。”

    “等下，你说百草堂店家？那个长得阴阴一脸怪相的那个朱老板？”顾元溪看到米康宾
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