第四章 酿酒
问候了下。
早在几天前,他们三人看晨晓来到厨房一位他又要放火呢,全身心的戒备着这个“纵火分子”,原来晨晓想试试自己从老爹那里听来的酿酒技术是否可以行的通,如果可行,在这个时代想来必定可以大赚一笔啊!于是就来到厨房寻求帮助啊!对于一个不懂生活做饭的小白来说如何行动!只好死乞白裂地哀求三位师兄,最终三人受不了这种厚脸皮的攻势答应了下来。在晨晓的指导和三位厨房的师兄的帮忙下,一切便顺利了许多!今天终于是到了最后的关头,能否成功,众人也是一团迷雾!
前世晨晓的父亲便是一位酿酒大师,虽然晨晓不曾认真学习此术,却也在父亲的耳濡目染下,掌握了一些理论上的知识,记得父亲曾说:曲为酒之骨,酒的好坏便看你的曲的好坏,骨不正,酒自然不能登堂入室。制曲又以高粱和小麦为最佳原料,培制中以泥池故态发酵、高温堆积、长期续糟发酵,计量重量,润料、搅拌、入房、合房、翻曲,最后分级储存。待到曲成后,按一定的比例掺入到酿酒的原料中,这好酒自然就成了。
仔细回想着前世的步骤,生怕有半点闪失,不知道这古代简陋的制酒工具能否真的成功?一步步走到现在,终于到了揭开谜底的时候,晨晓也是内心激
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