第015章 简直不可思议!
稻谷,经过处理后,可以得到一种食材米。
米,在罗夏前世所在世界的地位是十分特殊的,即使是前世,他也不会轻易料理这种食材,因为难度的确非常大然而,对绝大多数人来说,乃至对绝大多数厨师来说,米的角色却只局限于主食的范畴,并不能真正的用来料理,更别说做成什么美食了。
但这并不代表米是无法料理的,只不过需要极为高超的技艺。
因为米本身是没有太浓重的味道的,只有淡淡的谷香味,清香、淡雅。而想把这种本身没有太多美味,又不具备任何特殊口感的食材烹调成美食,其难度之大自是不必多说的了。
但换个思路,正是因为其本身没有太多味道的特点,使得它具备着成为顶级食材的潜力,最好的例子,就是鲍鱼
鲍鱼可以说是罗夏前世所在的世界当之无愧的顶级食材之一,可众所周知的是,鲍鱼本身是几乎没有什么味道的,任何一道顶级鲍鱼料理,靠的都是厨师精湛的厨艺,赋予其无上的美味。
米,同样可以如此。
只不过,想挖掘出它的潜力,就必须拥有最为顶尖的厨艺。在罗夏前世的世界,具备这种厨艺的厨师两只手都能数的过来。
罗夏自己
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