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第016章 罗夏的疑惑

对罗夏影响最大的第二位大师,也同样有着一个别号,他被旁人称之为文昌老人。

    和煮饭仙人这辈子只心诚于煮饭一样,这位文昌老人一辈子也同样只做一道料理,那便是大名鼎鼎的海南鸡饭。

    只不过,不同于煮饭仙人的是,这位文昌老人对米饭的定位却并不着重于香,而是着重于鲜。

    煮饭仙人深信米饭本身的香才是最美味的,但文昌老人却更喜欢用鲜美的食材来让米饭别具风采,使其拥有无可匹敌的味道。

    罗夏的最终目的,是用米饭来烹调出顶级料理,因此,在接收到这些来自各个米饭大师的教诲后,他开始总结并加以创造着。

    料理,说到底还是从色、香、味这三个方面来打动人的。

    色这方面,其实是最简单的,因为米饭本身就有着一种简单的美,只要将这方面体现的彻底一些,就足够了。

    香这方面的话,难度稍大一些,想让米饭本身的香味被激发出来,就必须在洗米和控火这两方面下功夫。

    味这方面,则是三者之间最难的。因为米饭本身并没有什么味道,想赋予它味道,就必须通过特殊的手法。

    罗夏选择的手法,是学自文昌老人的油浸法,只不过在文昌
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