病传染的有效方式，至于“古人”是不是因为要杜绝病菌传染才坚持使用分餐制，这就谁也不是那么明白了。

    临时被传唤进入宫城的人不少，除开一些武将之外还有文臣，今次并不是传统的赐宴，案几摆放上也就没有那么多的讲究，仅是按照习惯搬来案几排成了面对面的两排，然后吕哲的位置作为左右两侧的头排中心点被摆在主位。

    午餐事先被要求清淡，那就绝对会是清淡，基本上就是一些不油腻也不是重口味的食物。

    依稀还记得吕哲穿越过来的时候，不管是再怎么样的达官贵人。食物总是水煮、水煮、再水煮，或是清蒸、清蒸、再清蒸的煮食方式，除开少量的脍和炙就再没有其它。其实这是与煮食的工具有关，当时煮食基本是用凹状物的陶罐或是铜器。没有平底锅也就没有出现炒的手法，似乎也没有人想到炖这么一种烹饪方式，所以主流就是水煮或是清蒸，脍和炙那是南方楚人和东边齐人的另类生吃法，像是赵地、魏地、韩地、秦地、燕地压根就不接受脍和炙生吃。

    水煮是个什么水煮法？哪怕是经济条件再好也就是食物上的不同。不然都是让谁沸腾然后丢进食物，放上一点盐，等待食物熟了也就算了，不管是肉、菜或是其它食材都是一般对待。
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