上油，平底锅已经预热过了。接着把饼给贴上。

    ‘好香阿。’，胖球抽着鼻子。煎了一会，李忱把饼翻面还转两下，让饼均匀受热，避免黏锅。

    ‘这饼怎么那么扁呢？我记得支公饼很厚一张得。’，二狗擦了擦嘴角得口水问道，‘应该是还没膨胀吧。慢慢会涨起来？’，小狗解惑道，‘可是好像都快熟了。’

    ‘这不是支公饼，这叫葱油饼。’，李忱把饼再翻了一次，看到差不多了，起锅。放在沾板上，切成八片。

    ‘好吃好吃。’，瞬间，七只手伸了过来，也不怕烫，七小就把面塞进嘴里，一般呼着气，一边叫好吃。李忱顾不得吃，接着就把另外一张饼给下锅了。剩下那张饼，被手快得胖球抢走，气得大头踹他一脚，‘叔还没吃呢。’

    ‘没关系，你们先吃。这一张也快好了。’，李忱额头冒汗，‘帮忙看一下火。’，二狗下去去看灶抬，然后从一旁得炭堆里面，拣出好几个煤炭，扔进去。

    今天，李忱怎么会心血来潮，亲自做饼呢？一来是大过年，很多小摊贩都休息，不好买。二来，初七是人日，今天该吃煎饼。但基本上，被油煎过面食，都可以叫煎饼。李忱只是自己手痒又嘴馋，想要缅怀许久未吃过得葱油饼，才
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