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第一百零四章 所谓扫墓就是郊游(2)

枣糕,可以叫他子推蒸饼,原因当然就是为了纪念介之推了。把红枣捏进面里面,然后用蒸得。

    ‘再来吃吃这个。’,知道李忱没有饱,小红又给李忱一盘子,这个时候,大头笑说,‘叔真能吃,他说他早餐只吃了蒸饼,可是却没说,出门前他又吃了好多蒸寒燕得。’

    ‘当然要趁早吃阿。’,李忱面色不改得接过盘子。蒸寒燕,可以说是吃食,,也可以说是装饰。用面粉揉面后,再把面团捏成燕子得样子,蒸熟后着色,再插在酸枣树得针刺上,可以妆点室内,也可当作礼品。

    当然了,形式上不单是燕子,可以捏成各种样式,瓜果、飞鸟、走兽、花卉…等。说起来,真的没什么吃头,不过就是垫垫胃。

    李忱接过盘子,里面放了三样东西,当先抓起了一个寒具。是寒具,不是韩剧,千万注意。

    说寒具大家或许不懂,但是说到馓子,说不定就有人知道。这是一种油炸品,。面粉调****。然后作成细面条得样子,再把它盘旋弯曲起来,下锅油炸。看到这作法,就该知道,这东西在唐朝可是高级食品,又要蜜,又要油炸。这花费在唐朝来说,可不小。

    至今馓子,仍有流传于世。新疆维吾尔族汉哈萨克族,都还有流传,
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