。

    ‘师傅，随意给我来几盘。’，有位置就坐吧。能吃就吃吧，今天生意这么好，刚好有位置就不挑了。

    他坐定位，厨师先给了他一碗鱼羹，整鱼做的新鲜鱼汤，相当浓稠，李忱先喝了一碗，慢慢啃着里面的鱼肉。

    不一会，一个年轻得师父就给了李忱几个小碟，如果给现代人看到，一定会说是生鱼片，但是细节上和日本人吃得不大相同。

    里面的食物，大部分是丝状得，少部份成小片、片状。不管大小形状，都是很轻薄，又细腻得。

    李忱自己拿了个碟子，装了些豆鼓、蒜泥、芥末，又装了点碎葱，就开始大快朵颐起来。美美得咬了几口，好吃。果然是好刀工。不枉他花大钱把人请来，生鱼片刀工不好，滋味就差了。

    在穿越以前，他不是很喜欢日本料理，他不是很爱吃什么生鱼片，总感觉生的鱼肉吃起来不对味。不喜欢生鱼片，对于寿司只能说免强，生鱼肉得寿司他吃不惯得，唯一就是流水面，这道可以吃吃。

    可是穿越以后，他偶尔吃了顿生鱼片，觉得这还可以一吃，也就不排斥了。现代得生鱼片，正式名称是日式刺身，之所以被人称作和式料理，只因为中国人饮食习惯改变了，不然现在
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