”

    秦可卿在道观里只是个普通女冠，没什么地位，可回到宁国府就算是女主人。他也不矫情，享受秦可卿提供的生活便利。至于，帮贾蓉迎来送往，他并不热心。他另有盘算。

    宝珠出去回了话，过了一会，领着贾环到宁国府东侧的一间小院。小院过一个长甬道就可以出垂花门，去外面做事。院落里的花园精致优雅，尽显昔日国公府的气派。

    宝珠指挥七八个丫鬟们铺床、布置帷帐，焚香洒扫。等收拾出来后，给贾环在小院正厅的八仙桌上摆饭。

    四盘精美的菜肴：燕窝火熏煨豆腐、鸡髓笋、风腌果子狸、酒酿清蒸鸭子。米饭是红米。又有米粥一碗，配椒油莼齑酱。

    红米是御田胭脂米的别称。煮熟后色红如胭脂，有香气，味腴粒长。为内膳所用。

    风腌果子狸是一道名菜。随园食单中说：“果子狸鲜者难得。其腌干者，用蜜酒酿蒸熟，快刀切片上桌，泔水泡一日，去尽盐秽，较火腿觉嫩而肥。”

    鸡髓笋的做法是：用鸡之骨架敲碎吊汤，入鞭尖笋加调味烧成。这是江南人的吃法。

    酒酿清蒸鸭子，是贾府里常常食用的风味。红楼书中第六十二回，厨娘柳嫂为讨好芳官，送了这道菜。

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