，为的是收集更多的竹笋。

    竹笋是西南地区十分重要的经济作物，虽然现在还不是产笋的最佳季节，不过在竹林里，还是能找到不少刚冒出土的竹笋来。

    很多种类竹子的竹笋都能食用，在鹿镇这里，大家都统称为小野笋，竹笋的生长速度十分快，在条件合适的情况下，出土不到一天的时间内，就能长到小孩子一般高。

    竹笋只有顶部的嫩茎部分适合食用，所以趁它们刚出土的时候，就要采摘，竹笋在这里也是一种大众美食，搭配肉类，趁鲜烹煮，是十分家常的做法。

    把竹笋脱水晒干后，切丝烹煮，再压榨烘干，就能做成耐保存的竹笋干，用来熬汤、泡茶都是绝佳的搭配。

    腌笋，做法多种多样，各家口味不同，做出的腌笋也不一样，酸、辣、咸、鲜这些滋味，都可以根据喜好融入到竹笋中，做成令人愉悦的开胃菜。

    云离也相当喜欢竹笋这种食物，在鹿镇随处都可以吃到，但他从没有亲自烹煮过，他甚至连一顿像样的饭也做不出来，这着实让他十分惭愧。

    接下来，农户们中还有一部分是要继续进山寻觅野珍，所以众人就地分散。

    徐平没有加入进山的行列，他家里还有农活要忙，所以
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