第三百零四章 一桌好菜
,吃完后还得露出虚情假意的微笑来,但手里的筷子却不想再去“扫雷”了。
“是长进了不少,但还有很大的提升空间,别骄傲自满了,他最拿手是酱烧鱼,云离你来试试他做的这条鱼跟庄园里的有什么区别。”顾灵只挑那些小配菜来吃,见主菜都没人动,就对云离发号施令道。
云离刚刚尝了几口韭菜炒蛋,味道一般,但也不是不能入口,就是盐放少了,韭菜没事先焯水就直接下锅去炒,火候肯定不够,吃起来青涩味比较重,顾灵这么一开口,他也只好照办,而且他也不是个挑食的人,东西煮熟了就没什么好挑剔的。
这酱烧鱼是用罗非鱼做的,除了必备的姜葱蒜,顾逸心还加入了辣椒酱、孜然粉和蜂蜜进去调味,这些味道都十分特别,即便云离不是什么大食家,但鱼肉一进口就能把这些味道分辨出来,五味杂陈,有种算不出的别扭,难吃这种感觉紧随而至。
“给点评价吧,我是借鉴了烧烤的灵感,用上相应的调味料去冲击,使鱼肉吃起来更有层次感,其实在学校做这道菜的时候,我还会加一些酸泡菜进去,味道会更加浓郁些,但我没带那种酸泡菜回来,附近也没有卖的,只能下次再让你们尝尝最正宗的做法了。”顾逸心补充道。
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