第064章 Christmas
己没有吃过,不过林建齐的意思这些菜都是他亲手做的,这真是让她难以想象,提笔写文章的豪门才子林建齐,竟然还下得厨房拥有不为人知的一手好厨艺?等回去说什么也要劝说爹哋将何家负责信息调查的高管换掉,林建齐这么多的才艺,她得到的信息上面却说他只是一个手无缚鸡之力的宅男吊书呆。
“你刚才吃的这个叫椰奶鸡丁,仿造国内海南一带的椰奶鸡,属于海派菜。鸡肉嫩滑,椰香浓郁,味鲜可口,切成块再捞起放在炖盆内,加上汤、姜片、葱条、绍酒,调入适量味精、精盐,盖好上笼蒸炖约1.5小时,至熟时取出。然后将炖鸡汁滤净倒入锅内,猛火烧锅,加入鲜牛奶、鲜椰汁、精盐、白糖调匀,用湿生粉勾芡,加尾油,将芡汁均匀淋在鸡肉丁上……”
林建齐为何超嬛如数家珍的介绍了椰奶鸡丁的制作方法和流程,让何超嬛更确信了这些菜真是出自他手。
“再尝尝这个椰奶羹,它的主料是土鸡蛋,不过不加水而添加椰奶蒸煮而成……”听着林建齐的介绍,何超嬛用银勺挖了一口,放到口中,椰奶的芳香和蛋羹的滑腻进入口中,回味绵软,美味的令人口齿生津,欲罢不能。
“慢慢吃,我们来喝杯红酒!”林建齐从冰桶中拿过酒瓶,嘭的
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