第十三章 五福饺子
虾、海肠、蟹肉等等诸多海味都用那面皮包裹着所有恰到好处的原汁原味和尽善尽美的相得益彰。有时候他还会不用生馅儿改用了熟馅儿,事先肉馅儿炒到酱□□人再加入用煮熟后切成小丁的各种海鲜食材,比如虾仁、海肠、蚬子之类,然后放入调味提鲜的蔬菜。
但是,这个时候一眼看出了朴智妍要求的李允贤却犯了难。
有一个种类的饺子,他每年过年的时候都要包,包了以后还一定会给李居丽几个队友弄点尝尝。或者她们干脆就到李允贤这里吃饺子。
可是,现在他真的不想做。
想了想,李允贤转到后厨,跟老孙说了一声——有时候他也会在这里下厨——自己去收拾了一个空着的小灶台。
蒸饺要用烫面,就是用开水和制的面粉,从老孙这里翻出一点炒好的肉馅儿,再找出一瓶蟹子酱,默默地开始干活。
肉馅加入了香菇。重新调制一番。鲜虾切成泥、黄瓜切成丝、胡萝卜切成沫。他又从厨房里抓过一点泡好的木耳剁成细茸。面团也分成两块,一块兑了绿色的菠菜汁,一块兑了胡萝卜汁。
做完这一切,就是要包饺子了。男人托着面皮,灵活地转着圈,把饺子团转着带着四周带着花瓣的艺术品。
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>