奶和我们家的关系越来越亲近了，两家人也经常一起吃饭，老妈和张奶奶也越来越像母女，张奶奶因为一辈子都没有孩子，对老妈也很亲近。

    初三不杀猪，正月初三要烧门神纸，把年节时的对联一并焚化，以示年已过完，又要开始营生，俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”，而且因为初一初二的时候是不可以往外面倒水和垃圾的，初三烧完门神纸就可以了，正月初三还为谷子生日，这一天祝祭祈年不能吃米饭的，每家早上起来就开始吃面条，而且因为年前没有时间做，老妈和张奶奶今天还要做正月吃的粘豆包。

    面条有两种白面和玉米面的，因为现在白面太贵，所以白面面条很少，玉米面的多，老妈早上就开始准备了，面粉内加些盐搅拌均匀，稍微加了点泡打粉，现在没有酵母，面粉中间挖个坑，倒入适量的温水，开始搅拌面粉和水，筷子搅拌成略散的絮状，同时不停的揉和，面团一定要硬，俗话说，软面饺子硬面汤，要把面团弄得硬一点。

    然后换手揉成一个粗糙的面团，从盆里取出面团，稍微用力慢慢的揉，开始会很粗糙，只要一直坚持揉就好，往和面的小盆里倒入面粉，当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，因为做面条水份要少于包子或馒头

  
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