“好，你婶子在家闲着，需要帮忙了就吱声。”丁屠夫很爽快地给薛纵弄了七八斤上好的豚肉，肥瘦适中，肉质上佳。

    随后薛纵又到集市上采买了不少调料，甘松，山奈，良姜，砂仁，白蔻，白芷，肉桂，丁香，大小茴香、草果这些香料必不可少。

    熬煮之时再加上盐和料酒，这年头没有辣椒，加上些许山茱萸替代，肉里便多了一股辣味。

    没错，薛纵要做的正是腊汁肉。

    前世曾在长安居住过一段时间，对当地的腊汁肉情有独钟，基本的烹制方法也学到一手。

    曹婆婆说豚肉腥臊，但用腊汁汤煮过之后，自然就没了其他味道，且肉质紧实，爽口美味。

    当晚，薛纵将煮好的腊汁肉给五柳巷的邻居挨家挨户送去，品尝之后尽是叫好之声，赞不绝口。

    如此薛纵便放心了，当晚便喊了曹婆婆和丁屠夫的浑家妻子帮忙，做了不少白饼，准备次日来个早市促销。

    州桥附近有个码头，许多从两淮和江南来的船只都要在此停泊装卸，自然就需要许多的工人苦力，人流量没的说。

    翌日一早天未亮的时候，薛纵便和曹婆婆、丁家婶子在此摆摊，免费向船工们赠送早食。打出的旗
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>