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第三百二十九章 小佛跳墙

望着小不点,轻声的开口说道,厨房里三个打荷工,若是说勤快,眼力有活,踏实肯干的,小不点无疑比另外两人强上不少,而这,也是王铭说出这些话的原因。

    随着话音落下,王铭将调理台上的鸡翅中拿了起来,转身时倒入漏勺之内,淋入少许的生抽之后小心翻动,而鸡翅在被包裹上薄薄的老抽之后,被王铭逐一的下入到了油锅之内。

    “因为菜肴口感不同的原因,可乐鸡翅不需要炸的太狠,外面挂上一层老抽,能够快速的上色的同时,也能更巧妙的控制鸡翅的火候。”

    “鸡翅在锅里上色就好,切忌大火炸制上色,不然的话,表皮干脆,会大大的影响到它的口感。”

    看着小不点一脸认真的样子,王铭再度的开口说道,而随着他的声音落下,小不点若有所思的点了点头。

    将锅内的鸡翅快速的打捞出来,虽然烹炸的时间并不长,可原先白嫩的鸡翅中,此刻已然呈现出金黄的色泽,看着一旁的小不点眼前一亮,接着,不着痕迹的对着王铭竖了竖大拇指。

    小不点的动作虽然隐秘,可依旧被林飞扑捉了去,当下,林飞微微一笑,旋即拍了拍小不点的肩膀。

    “可以啊,连追捧主厨都做的这么不留痕迹,有前
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