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    烹饪协会，二商院。

    艳阳高悬天际，将温和的光倾洒大地，而此时，在占地极其庞大的二商院之中，位于学院西侧的一处广场，近乎数百人被集结在了一起，在他们身侧不远处，五条彩钢搭建的实习篷一直蔓延而出，清一色的不锈钢架子统一排列，上面无论是菜墩还是其他的烹饪器具所需，都被整齐的摆放着。

    “这一节实践课，依旧要求的是你们对于刀功精准的操作，作为这一季的毕业学员，你们是二商院的骄傲，而这种骄傲，在走出校门之后，希望你们能够一直铭记在心里，以此来鞭策自己，将自己最大的潜能发挥出来，成为餐饮界了不起的一份子。”在众人前方，一袭蓝色厨衣加身的男子开口说道。

    作为二商院有名的红案大师，高炳义熟悉各个菜系的代表作，尤其淮扬菜，更是研究的颇为透彻，而在刀功以及炒锅的技巧处理上，他也有自己独特的技艺。

    眼看着众多的学员陆续进入到了实习区，高炳义背负着双手，耳旁传来一阵阵习练刀功的声响，将目光投向了略远一些的方向，而在那里，亦是有两拨学员，进行着实习的演练。

    
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