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第三百七十四章 当朝一品锅

    小院之中,王铭悠闲的靠在躺椅上,摇晃之中,他的目光落在笔记的其中一页,看着上方当朝一品锅五个大字,躺椅也在王铭的控制下,稳稳的停止了摇晃。()

    “有点意思。”王铭心头暗道,作为满汉全席的第一道菜,这当朝一品锅,算的上鲁菜孔府家宴之中的一道精华菜肴。

    而提起这当朝一品锅,还有一段典故,相传明清时期,孔子后羿世袭当朝一品爵位,孔府菜之中,便常用一品来命名的菜的名字,既显示了菜品的高贵,有极富含义,而之所以将这一品锅作为满汉全席的首菜,除了他的选料华贵,用料精细之外,他的营养成分以及受清廷官员喜爱的程度,也当之无愧的位列第一。

    王铭的目光下移,看着上面这当朝一品锅的做法以及细节,神情逐渐的专注了起来。

    “这当朝一品锅,光是原材料就有十八中之多,而其中的一些高端的原材料诸如鹿盘鹿筋,更是有价无市,也难怪如今的满汉全席,只能让人记住名字,可了解他的人,却越来越少。”王铭心头暗道,光是这选料上的难题,已经让大多数的大师都望而却步,而且这一品锅造价极高,刺参鱼翅猴头的价格都不低,王铭粗略的算下来,当朝一品锅的原材料等成本下来,没有三千块
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