的时候。”王铭开口说着，目光落在了青椒鱿鱼圈上，筷子伸出时，夹起一只雪白色的鱿鱼圈，上面晶莹闪亮的汤汁溢散着阵阵清香的味道。

    鱿鱼圈入口，一股淡淡的青椒味道率先弥漫而出，咸鲜的口味非常适中，青椒中和了鱿鱼圈上少许犹豫类特有的腥味，使得口中的鱿鱼入口，只能感受到那属于海鲜特有的鲜味，随着咀嚼，鱿鱼圈滑爽弹牙，肉质层非常紧密，其中的汁水四溢开来，鱿鱼也随着咀嚼，越来越清香，到了最后，满口的清香乱窜，使得王铭再度的点了点头。

    鱿鱼的烹制极为注重火候，火候轻了，即便是有青椒来中和，也会因为鱿鱼没有彻底断生而依旧含有一定的腥味，火候略微重一点点，鱿鱼肉质就会变得生硬发死，嚼起来非常费劲，而海鲜类的产品，大多在失去清香味道和滑爽细腻的口感之后，就已经落了最下乘，成为了路边摊随处可见的大众烹调。

    “看样子，这个主厨我当初选择的蛮不错，这两道菜虽然不属于主厨力荐的菜肴，可他依旧将其中的要点掌握的不错。”王铭满意的点了点头，轻声的开口说道，而一旁的凌天洋也是笑了笑。

    “比起你来的话，应该还差一些，不过若是跟外面的那些大厨比较，还是不错的，过年的这一
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