第四百五十五章 绝品麻辣烫
,之后,下入香料粉,炒至粘之后,加入高汤,烧开之后,涮菜的底料锅,也算是正式的完成了。
王铭熬制的高汤用料奇特,除了大骨和肉末之外,还加入了半成品的猪肚,而这一招,则是在过年之时,受到奶奶炖汤的启而来。
接下来,则是麻酱的调配,用温水搅拌开来之后,麻酱的颜色接近土壤的颜色,可却带着一股鲜亮,淡淡的滑腻味道逸散着醇香,使得王铭轻轻的点了点头之后,脸上浮现出一抹笑容。
比起一锅香的麻辣烫,无论从汤料还是主料上,王铭都给予了一定的改良,尤其是两道主味的调料处理上,更是费了一些心思,他甚至能够想象的到,通过自己烹饪出来的麻辣烫,一定会具备一种让人难以忘怀的美味。
将一切都准备妥当之后,王铭将小院收拾了一下,天色已经逐渐的开始黯淡下来,王铭略一沉吟,掏出手机,拨通了林夕的电话。
“喂,你这电话打的可真及时,刚下课。”电话刚刚接通,林夕甜美的声音便传了过来,使得王铭嘴角露出笑容之后,脸上也浮现出一抹柔和。
“准备回家么?晚上吃东西没有?”王铭轻声的开口说道,而随着他的声音落下,林夕则是轻笑出声。
“没
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