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第四百八十四章 软骨鸡和小面

身前的小桌上,泡椒凤爪的颜色雪白剔透,摆放在小巧的瓷碟内,上面点缀着几颗青红两色的小米辣,给人一种爽脆的视觉,而罐焖鸡顾名思义,则是被装在罐子内,上面用锡纸封着口。

    “来吧,尝尝这川味的小凉菜味道如何。”郭少华开口说着,声音刚刚落下,郭少峰便点了点头,对于无肉不欢的他来说,眼前的凤爪都已经成为了最好的食物,而且,湖南人对于辣这个字眼有着发自骨子里的喜爱。

    郭少峰抓起一只看起来雪白剔透的凤爪,放在鼻尖处轻轻的嗅了嗅,这才点了点头。

    “还好没有双氧水的味道。”郭少峰开口说道,随着他的声音落下,王铭有些诧异的望着他,显然没有料想到郭少峰还有这么灵敏的嗅觉。

    “他以前主打冷荤的,对于冷荤的一些菜肴很有研究,而且鼻子很灵敏。”郭少华笑着开口说道,使得王铭点了点头之后,亦是将一只凤爪拿了起来。

    “能够将凤爪拿弄这个颜色,肯定是煮熟之后先用双氧水浸泡了半个小时,等到双氧水的功效彻底的发挥作用,将凤爪内的杂质尽数的去除干净之后,再度用清水轮流浸泡十二小时之后,方才放入勾兑好的泡椒汁里。”郭少峰再度的开口说道,对于这一道菜的制作工序以
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