设置

关灯

第四百八十九章 荷香糯米鸡

这道菜怎么做才能达到这种程度?”王铭笑着开口说道,棱角分明的脸上挂着一丝欣赏之色,使得郭少华心头微微一怔,而包房内的服务员的一对眸子,也都带着饶有兴致之色的望着四人,脸上亦挂着浅笑,能够来这里吃饭的非富即贵,可从来还没有人能够如眼前的四人一般,品尝菜肴的同时,竟然能够讲出来制作的具体方式,尤其对于王铭,服务员的眼中有掩饰不住的赞赏之色,刚刚王铭所说的一些,即便是大厨们在讲解菜肴的时候,也都没有这样的面面俱到。

    作为一名优秀的服务员,除了对菜肴之中的主辅料清楚之外,对菜肴的质感,口味以及烹饪的方式,都会有一些了解,即便不细微,可却也知晓一些,这是作为酒店服务员所必备的了解,以方便在客人询问的时候给予最好的解答。

    而在几人的目光注视下,郭少华深吸口气,旋即沉吟片刻之后,目光落在了桌上的荷叶糯米鸡上,他也知晓,王铭在问这个问题的时候,更多的是希望他也能够在这一方面提升自己。

    “首先要选择好大而新鲜的荷叶,糯米要完全蒸熟,裹入荷叶清蒸时用小火,直至荷叶味道慢慢完全渗入糯米中,只有这样,才能蒸出来最好吃的荷香糯米鸡。”郭少华开口说道,而随着他的声音落下,
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>