眼见宝轩的生意彻底的稳固了下来，一个月的时间，营业的利润就达到了二十多万，比起之前的运河渔村，生意更加的火爆，与此同时，不少以前运河渔村的老顾客，可都纷纷的选择了宝轩鱼府来就餐，只有那些排队排不上号的食客，方才无可奈何的选择去运河渔村。

    而宝轩鱼府给王铭带来巨大利润的同时，也使得运河渔村的高层开始重视起这个刚刚开业一个月，可生意却如日中天的餐饮门户来，两家餐饮门户都是以鱼类的烹饪作为主打，很多鱼类的做法也都大致相同，宝轩鱼府没开业前，运河渔村一直独占鳌头，然而如今却被这个新开业不久的饭店抢尽了风头，甚至连客源也都损失了很多，也不得不让他们开始重视起来。

    运河渔村的老板姓郭，名叫郭宝军，四十出头，地道的天津人，对于天津的饮食文化也很有研究，一些传统的老天津菜，他也做的非常不错，尤其是鱼类的烹制更是拿手，运河渔村一些鱼类的做法，也是他自己一手教授下来的，一直深得食客们的喜爱。

    郭宝军喜欢美食，喜欢做，也喜欢吃，对于突然崛起的宝轩鱼府也很好奇，用他的话来说，同行是冤家，可是没人跟美食有仇，生意不如人，还是要从根本上解决问题，羡慕嫉妒可以作
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