第五百三十六章 学无止境
着密集孔洞的金黄色拉网,随着一道道低声的清脆声响传出,那密集的拉网脆皮嘎巴,应声散落了下来。
“够酥脆。”郭宝军摇了摇头,这一层拉网做的金黄酥脆,极其漂亮,然而却是装饰品,对于这一行非常熟悉的他也清楚,这是一层面与淀粉混合的脆皮,而对于淀粉,以郭宝军的年龄,则是会具备一定的抵抗力,也因此,直接将拉网用筷子拨弄了下来。
大锅贴底部平整朝上,金黄酥脆且带着些许油光,在灯光的映射下闪烁着细密的光点,热气升腾之中,便会有一股股焦香的味道传了出来,郭宝军伸出筷子,夹起一只大锅贴,接着轻轻的咬了一小口面皮,意料之中的酥脆无比。
将醋壶里的香醋轻轻的滴入一些进入锅贴,郭宝军吹了吹之后,再度的咬了一口,牙齿刺过酥脆的表皮,穿透其中包裹的素菜,使得素馅内的汁水溢流在口中,率先传递向感官的,则是一股淡淡的香醋味道,混合着鲜香四溢的汤汁,缭绕在舌尖之上。
随着缓慢的咀嚼,感受着口中传来的些许滚烫,郭宝军倒吸冷气,可却依旧乐此不疲的咀嚼着,锅贴要趁热去吃,才能够感受到其中的美妙滋味,温凉了以后,外面金黄色的脆皮不会再如刚出锅的时候那样酥脆。
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