第五百五十八章 美食之旅?
啊…年纪轻轻的就有这样的程度,虽然不知道你说的瓶颈期是个什么程度,不过东江那么发达的沿海城市,应该会有很多很多美食吧?以后要是有机会去东江,你可要请客。”上官静儿笑着开口说道,而王铭也是笑着点了点头。
“没问题,如果以后到了东江,我一定尽地主之谊…”王铭的声音落下,上官静儿也是笑着点了点头。
而在两人‘交’谈之间,小包房的‘门’再度被打开,服务员的身影走了进来,将手中的第二道菜肴放在了桌上。
“扣碗‘肉’。”服务员开口介绍道,对着王铭两人礼貌‘性’的笑了笑之后,转身离开了小包房。
“跟水席的洛阳酥‘肉’还蛮像的…”王铭轻声的开口说着,目光则是观察着大碗中的扣碗‘肉’,浅黄‘色’的汤汁醇香浓郁,其中的‘肉’如同丸子一般大小,表面凹凸不平,挂着浅黄‘色’的汤汁,散发着阵阵醇香的味道。
“这道菜是改良过的焖酥‘肉’,源自河南安阳,其选材是在猪的上半身,因为这里的‘肉’比较嫩,‘肥’瘦相煎。腌好、炸过的‘肉’片平铺在碗底,上面铺上土豆、莲藕,再用大火蒸熟,‘肉’汁的鲜香与土豆、莲藕的清爽很好融合在一起,最后用一个可以盛汤的盆
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