的，但真正开张是在今年，先是青山油坊，后又有青山油铺，青山山货铺、青山杂货铺和青山鲜果作坊，总计是五处大买卖，梅县那边的分号在我家姑娘的照看下，也是日日见好。咱们青山商记能有今日，全赖蓝夫人、大少爷和我家大姑娘管理有方，在坐的大伙同心协力才有如今的局面……现在，咱们分开说说。先说咱们的青山油坊，去年咱们收上来牡丹籽共七千三百斤，今年共收十万斤，咱们自家的山坡送进油坊的牡丹籽共四千零五十斤，两年总计十一万一千三百五十斤，因着小人监管不善，使油坊管事张启盗走牡丹籽两千斤只追回一千，所以咱们的牡丹籽共是十一万斤有余。”

    夏顺说的数目十分清晰，他接着念到，“这些牡丹籽，已全部榨油，共出油两万七千五百斤，经由牡丹花宴订出一万五千斤，价钱是每斤一吊钱，这些油已分批出货，剩下的牡丹籽油在油铺零卖的为两贯一斤，售给各地老商号的是一贯八吊钱。按着蓝夫人的要求，咱们现在每月卖出上限为一千五百斤，可卖到明年牡丹籽收下榨油之前。现在油铺还有牡丹籽油约九千斤，咱们卖牡丹籽油总得八千一百五十贯。另外，各地牡丹花宴咱们每桌抽取二百文干股，各家商号已送回五百贯。除此之外，咱们的油坊还榨了一万斤油菜籽，出
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