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第二百二十二章

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    过年的时候,人们总是要早起调面糊拌好肉烧热油,就是为了能炸好吃的酥肉,有的地方也把酥肉叫“滑肉”。年饭上的经典酥肉也是必不可少,吴嫂拿手绝活,将酥肉炸得色泽金黄诱人,正应了那一句,金黄酥脆招财来。此外,糖醋排骨,红色里脊,凉拌牛肉,甜烧白,东坡肘子.....肉食琳琅满目。

    三阳开泰,麻婆豆腐,四喜丸子,荷塘小炒,口水鸡,红焖茄子,宫保虾球......林林总总,以吴嫂林娟为主力,一众人合力置办了一桌丰盛的年饭!其中,苏璃也露了一手,做了额一道甜点拔丝山药,山药丝丝相连,色泽清亮黄润,气息甜心,诱人可口,这是一道要先吃的菜,是以,年饭上,一众人赶紧上桌,第一道菜最先动的就是苏璃这道甜点拔丝山药,获得了一众人的好评。

    苏致远的手艺不错,那道软糯喷香,红润诱人的东坡肘子正是苏致远主厨的战利品,作为没下过几次厨房的世家子,乐正琛的刀工创意倒是还不错,一个精致色彩缤纷的水果拼盘,拼出了一个大大的福字,心思巧妙至极,也为年饭增光添色彩,不光吃白食。

    围桌而坐,平日里素来不上主家饭桌的吴嫂也被劝上了餐桌。这些年来,吴嫂辛辛苦苦的为徐家
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