第十九话 凉粉
,直到八九月都还有呢。除了这凉粉果做出
来的美味外,春雨仿佛还看到了许多的银子向她飞来……
等三人把三只背篓都装满了,春雨还在上面放了好多的草盖着。之后就艰难的背着下山了,太沉了背在肩膀上春雨只觉得肩膀疼啊。春燕和小包子的小篓也不算轻,可两人背着都没露出多痛苦的表情,这让春雨再次郁闷了,难道她真的天生柔弱?
好不容易回到家了,春雨也顾不上累了,直接忙开了。
她先把那些凉粉果都削了皮,切开后放在簸箕里,因为太阳很毒所以晾了个把时辰就晾干了。在晾晒果子时,春雨又去灶火烧了一锅开水放凉了备用。
春雨就把果实都装到了一个干净的布袋里,从井里打了一桶井水上来,把袋子浸到井水中。
据说这凉粉果是有毒素的,所以经过了井水的侵泡不仅消毒而且做出来的凉粉会更细滑。春雨把侵泡过的果肉和凉白开水都倒在了一个干净的大缸里,然后用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果。这果肉里有胶
质一样的东西,是需要把它们全部都挤出来的。
因为整的凉粉果太多了,春雨像揉面筋一样揉了好久,才感觉揉干净了。最后她提出布袋,让
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