第七十三章 谋划开菜馆
分隔两地了。尘风说。
第二天,尘风按照杜灵诗的要求,开始了寻找店面和住房的事情。
尘风先是勘察红海中心街的交通和环境,然后才走进热闹的大街中寻找店面。
“小店面是开在高楼里面好还是路边显眼呢?”尘风默默的思索这这个问题。
小菜馆本就不是高端的店,如果开在高楼内,定然会让很多人望而怯步,这样就少了很多客人。我们
的开始,主要是把名声做出去,吸引更多的客人品尝美味,所以开在路边比较显眼,也显得档次不那么
高大上,更容易让那些低消费群接受。可是,开在路边的卫生定让不如开在高楼内啊。尘风在想着各种
各样的问题。
开在这热闹的街道中,消费群自然都是那些逛街的闲人,她们的需求人次很多,但也很脏,很累人,
如果主要是吸收那些企业老总来吃饭的话,那么久不用那么累,而且来的人也不那么复杂,是不是就会
减少了纠纷呢?而且那些企业老板都喜欢美食,不计较钱,素质也比较好,如果我们的主要服务目标是
他们,那岂不是省了很多事,也不会那么辛苦的炒快餐呢?
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