第304章 招待
一般,可是经过秋叔的一番指点后,那可叫一个进步猛速,就连她自己都觉得自己做饭的手艺是真的好。
首先她打算先熬汤。
汤是特意买回来的两根筒子骨,已经打碎了放在锅里,放了两片姜去腥味儿,然后又把方媛给她寄过来的干海带给泡好了,放在大锅里面,倒上满满一大锅的水,然后什么调料也不放了,就这么放在火上开始煮。
骨头汤无非就是一个鲜字,也是需要熬上好几个小时的,要是讲究点儿的,熬上十二个小时都不成问题,那样熬下来,所有的精华都在那一碗汤里面了,不过这来吃的人多,刘霞萍自然也不会这么麻烦的只为了熬那么一碗汤,这大冬天的还是要大家一起喝个热乎的才舒坦。
几匹猪肋骨都是已经剁好了的,刘霞萍打算全部都用来做糖醋排骨。
糖醋排骨做着简单,所需要用到的调料种类也不多,在这个物资匮乏的,调料也不齐全的年代,做好了可就是一道美味。
这几年刘霞萍也没少做糖醋排骨吃,所以早就熟练了。
至于五花肉,她打算切成片炒个回锅肉,一部分用来切块烧土豆吃。
至于蔬菜方面,刘霞萍也没有吝啬,直接从几位好友那儿挑挑选选了一
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