第一百二十八章 精品路线
除了对市场的分析让高扬觉得可行外,最重要的一点是他对自己的果酒有把握,果酒用秘方酿造,那种此味只应天上有,人间难得几回闻的绝美味道,绝对能秒杀所有年龄段的女性。
高扬把收购、筛检、处理山果等事务全权交给了自己酒厂第二负责人、也是自己的发小刘超后,便一头钻进临时实验室里全力进入加工制做酒曲的工作当中。
高扬这次制做酒曲高扬选的是牟麦,也就是平日里所说的大麦,中间还掺杂了极小一部分的小麦,高扬严格按照杜康秘法里的每一步操作,一次不成就重新来做,足足做了三次、用了一个星期的时间才算大功告成。
做完酒曲也就等于完成了一半的酿酒程序,剩下的就是等等橡木桶里的山果发酵,这个过程大概需要半个月时间。
到目前为止绝味酒厂一共收购了五吨各种山果,经过临时招聘的五十名工人手中筛捡后,完好无损的只有四吨左右,就在高扬等待山果发酵的时候,他突然想到了一个被自己忽略了的问题,这个问题非常严重,严重到使得一向镇静的高扬都有点懵了。
按照杜康秘法二十比一的配比率,四吨山果也就能榨出两百公斤的果汁,如果按每瓶四百毫升的量计划,即便再上
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