了】

    “首先，把馅放到中间，边缘沾上水。”

    父亲把一张饺子皮放在手心，然后用勺子挖出一勺芹菜牛肉馅放到了中心，又用手指在碗里沾了点水在饺子皮的边缘画了一圈。

    【还要沾水？】【问沾水的是没有做过饺子吧？】【沾水不就开了吗？】【面和得不行或者是放久了才会用到水】

    【包法好标准】【自己做的皮可以不沾水，外面机器做的要沾水】

    “从一边开始捏出褶皱，当然也可以做成元宝状，但是不推荐新手这么做，容易让饺子在煮的时候破裂...成功。”

    父亲继续向几个不会做饭的小白解释着，随手把用水画好了圈的饺子合拢开始捏起了褶皱，然后展示给大家看。

    【跟我家做的一模一样】【完美】【这包法太笨了，没我家包的好看】【我家是方形饺子叶】【我们这边一般把饺子折成‘帽子’状...】

    【原来饺子还要带褶啊】【包饺子不带褶，你下出来的叫面汤好吗？23333】【还是云吞方便多了】
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