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229、开业前准备工作

要腕力好,力气大,而且懂揉面团,需要招男工。

    农村里的大老爷们,除了那些特别好吃懒做的,基乎就没有人不懂揉面的,只是村里村里赋闲的男子比较少,有些不太好招,因为他们在外面干活,每月至少也赚五百块钱呢。

    李正直会在旁边跟村里的二叔公唠磕,听见这样的话,便立即一挥手道:“这有啥可烦的,让你两个舅舅先顶上,反正冬天也没啥活要干,你们慢慢招合适的人就是了。”

    那就暂时这样定下来了,而且陈悦之原本的意思,也是希望两个舅舅过来帮忙,毕竟自家人要知根底。

    只是作坊初开,花钱跟淌水一样,钱没赚一分进来,只看见钱花出去,而且两个舅舅都是有手艺的人。在外面干活,每个月至少有六百块钱工资。

    她是怕耽误了他们,等他们家作坊走上正轨,到时候赚钱了。她也好正式的事了。

    第四道工序就是制作酥饼,这里需要一点技术含量,需要招收的是女工,而且年龄要比较大一点。比如说这掐面团子的大小,有经验的老太太。根本不用瞧,多少年的手感,随便一掐,不管你如何拿捏,制作 出来的饼都大小相差不了多少。

    酥饼制作 完毕,还要放进模子里面印花,
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