进入了同一道工序，把已经做好的面放入沸腾的锅中。不过，要注意到的是，在烫意大利面的时候，一定要往锅中撒入与水成百分之一比例的盐。

    如果说不往锅里撒入盐的话，在吃意大利面的时候，很可能导致意大利面外边的味道很浓，但是嚼了之后会发现里面却没什么味道。

    把面放入锅中之后，钟凌羽心里默默的数着数。

    去年，在舌皇公司里面，钟凌羽误打误撞进了王波的讲堂上，当起了学生。那天王波就正在给他的学员讲述意大利面制作里的一个工序，就是烫面。那天，王波给学员出的主意是，烫下面觉得差不多的时候，就挑出一根来尝尝，看看面是否熟了，嚼头是否也足够。

    可是当时钟凌羽却“大言不惭”的提出了更为简单的方法，就是计算烫面的时间。为了证实自己的理论有可实践性和正确性，钟凌羽当场做了示范，并且捞出烫了不同时间的几根面，旋即就在这几根面里面，挑出了口感最好的一根。

    那一根所煮的时间，钟凌羽一直记在心里。钟凌羽也不是故意记住的，只是他生于美食世家，爷爷还是昔日的食神钟灵修，所以对烹饪方面的事情，钟凌羽与生俱来就有惊人的领悟能力和记忆力。

    要是说钟凌
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