第一百五十六章 色相俱全
羽记住不多少位的圆周率,那还可能,但是说钟凌羽记不住某个菜肴的制作步骤、工序和细节,那是不可能的。
钟凌羽这种人,自打出生似乎就已经注定了他是个美食家。而钟凌羽毕生的愿望,则也是当一名师父谢灵子那样、被人敬仰美名传的,超级美食家
时间到了
钟凌羽拿着长筷子,很娴熟自然的捞出了锅里的面,接着,马上放入冷水中冷却。这样做的好处,可以让面更为的有嚼头,口感很足。
意大利面的特色就是面有嚼头,劲道很足,可是对于国内不少喜欢面食的人们来说,因为大家都习惯吃阳春面一类的面食了,所以对于这种特别有嚼头的意大利面来说,还会有些不惯。
不过对于喜欢这口的人来说,当然是越有嚼头就越好了。所以对于意大利面是否做的好,面是否有足够的嚼头,就是其中一个很重要的标准。
钟凌羽在冷却面的时候,王波也同样进入到了这个工序。
“这个王波,他师父可是多纳他,是意大利那边最有名气的美食家,而且多纳他,就是凭借意大利面的制作扬名的,这王波师承于多纳他,而且他本人在意大利面的制作上也有很久的经验,造诣不低,看来凌羽这次,真的是遇到
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