汤比例就是1：10。

    想要如同咸粥能够看到饭粒，米饭与鸡汤就是1：7。

    不用担心过多的汤水，因为白饭有淀粉、芋头有淀粉，会容易吸取高汤。

    「我要有颗粒的，这么久没动嘴，感觉牙松了。」

    「意见真多，虽然这样时间也比较短啦……」

    起锅热油，放入红葱头末炒香、再放入切丁后的蒸过的熟芋头。

    再放入沥干的虾米，刚刚剩下的虾米水（泡冷水）可以投入鸡高汤内。

    那么先行将这些佐料给煸香作为高汤的基底，然后放入切丝的香菇，多次翻炒。

    注入鸡高汤、竹笋丁、还有米酒熬煮，此时加盖一段时间。

    再放入冷冻白饭、猪五花条、放入调味的盐巴跟白胡椒粉。

    如果想要让瘦肉芋头粥更有风味。

    方才剩下两成的芋头泥，放一些进去搅拌。

    芋泥的浓醇香将佐料、将芋头、将米饭巴上一层更棒的味道，就彷佛在作奶油炖菜一样，稍微放点压成泥的土豆，会让汤喝起来更浓稠更富有香味。

    起锅前加入芹菜粒、香油、些许白糖搅拌均匀。

    有着粥混芋泥的淡白、有香菇的
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