保持炒蛋柔滑口感。

    不要搅拌到起泡。

    以肉眼来看，感觉可以可以起锅之前，稍微加入半茶匙的奶油、一匙茶匙半的全脂牛奶、一小撮盐巴、一点黑胡椒粉。

    藉由最后加料的动作，可以更为促进香浓柔滑还有增添咸味。

    最后提早关火，离开炉火，利用锅内的余热完成搅拌它。

    盛盘后，洒上一些西西理，或者是干的香菜叶增添风味。

    更讲究的是，放置在热的盛盘上头。

    这样的炒蛋与美式专属的炒蛋不同。

    「妖精钱钱黄！」博丽巫女握着软性硅胶铲，吶喊。

    「妖精钱钱黄！」博丽灵梦握着小小的汤匙，吶喊。

    呈现中度的凝固状态。

    用汤匙挖起来略微晃动，有如铲子挖起了最为耀眼的黄金色。

    「我，要开动了。」

    不是啊呣。

    而是咕溜。

    含入口中，感受到奢华的温润滑顺。

    入喉是咕溜的蛋香与奶油香气，如果搭配上烤好的酥脆土司。

    硬与软、嫩与酥，对于小孩子来讲，若是变化不同的香料跟佐料。

    单单纯粹
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