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第17章 厨艺

去,难道甄乾失忆这段时间中,真的有着一些常人不知道的奇遇,甄乾的身影在王群脑海中变得神秘起来,甚至产生了一种对未知的恐惧。

    “接下来我们做一道酸辣鱼”

    王胜将洗净处理好的一条三四斤重的鱼递给甄乾,甄乾拿起刚送来的菜刀快速的将鱼头和鱼骨剔除腌制备用,并将鱼肉用锋利的小刀分隔成厚薄均匀的鱼片,同样腌制好备用,接着动作熟练麻利的在锅中加入了一些菜油,事先准备好的茱萸、大蒜、生姜片、八角、桂皮、花椒、香叶和豆瓣酱在锅中炒香,加入少量的清水,同时将豆芽、芹菜等一些配菜炒熟备用,待鱼头和鱼骨下锅之后,将配菜也倒入锅中,煮制数分钟之后,最后加入鱼片,一锅色泽鲜亮的酸辣鱼便出锅了。

    “很久没有吃过自己做的酸辣鱼了”甄乾夹起一片鱼放在口中,味道算不上太正宗,不过久违的滋味已经在舌尖跳动,目光中闪过一丝的兴奋。

    说起来有些好笑,也许是自己的嘴过于的挑剔,事实也的确如此,以前常年在外地奔波,每到一处最喜欢做的事情便是品尝当地人的美食,时间一久厨艺也随之提高,虽然比不上大厨的手艺,但在周围一群人中也算是厨艺超群了。

    在厨房里忙了半个时辰,有
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