荼”，一片写“郁垒”，都是传说中能鎮惡邪鬼的門神。

    到了唐朝中期，由于皇室帶头炒作，这哥倆被群众更喜闻乐见的秦瓊秦叔宝还有尉迟敬德所代替。而且大家伙觉得光是在桃符上写倆名兒不够過癮，直接把倆人的樣子給画下來，貼在門上，這樣一來，似乎威力又大大的增加了不少吧門神就是这么來的。

    至于貼春联，原先一直以为从唐末五代起才有這习俗，不過，敦煌出土的文字資料已經可以證明，早在唐玄宗开元年间就有貼在大門兩边的对偶联句出現了。

    过年喝的酒也很有讲究，一种叫“屠蘇酒”，还有一种叫“椒柏酒”。屠蘇酒是中药劑，由大黄、白術、桔梗、蜀椒、桂辛、烏頭、菝葜等七种药材混合制成。据说，这兩种药酒喝了都能起到驱邪解毒，延年益壽的功效。

    唐朝人喝这兩味酒時，还有一个特別有趣的习惯，就是要从全家最小的孩子开始先喝。這是因為“先小者，以小者得岁，先酒賀之，老者失歲，故后與酒”，也就是說，小孩子在一天天长大，先喝酒是对他們表达庆祝的一种方式，而老年人在一天天老去，因此晚一些喝酒，以延缓他們的时间。

    在喝酒時，席上會端一個“五辛盤”，里面是一片青青綠綠的生辣
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