气沖天，分別盛放着五种蔬菜，有大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽。吃五辛盤是为了发散五脏六腑里面积攒的鬱气，這样一來，可以預防時疫而不闹病。

    很多唐代的风俗流传千年之后早已经失传，这是甄乾在唐代过的第二个新年，发觉比后世更加的有闲情雅致，不用担心pm2.5的困扰，没有现代文明所带来的懒惰，完全是过年最早的初心。
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